RODEN – Nog even, en dan vieren Janine en haar partner Aan het allereerste jubileum van Foodcaf√© Burgers en Zo. Op 27 februari bestaat de zaak waar je kunt genieten van heerlijke, zelfgemaakte runderhamburgers, maaltijdsalades en een bakkie Italiaanse koffie precies 1 jaar. Vanaf de dag dat de zaak in de Heerestraat (egenover het Wapen van Drenthe) open is meteen een doorslaand succes. “We voorzien in een behoefte, dat is wat we bijna dagelijks horen. Het is nog wel eens wat onwerkelijk, z√≥ druk is het. Onze zaak is laagdrempelig en toch krijgen mensen luxe. Dat verbaast sommige gasten wel eens. Het publiek is gevarieerd. Hier komen kinderen, jeugd en we hebben veel oudere klanten. Er is best veel horeca in Roden, een goede zaak vind ik. We versterken elkaar, daar ben ik van overtuigd. Roden is een bourgondisch dorp. Mensen houden van lekker eten en gezelligheid. Of het nu een druilerige dag is of de zon schijnt, mensen gaan erop uit. Je ziet altijd mensen op straat. En er komen aardig wat toeristen naar Roden. Het is echt mijn plek, ik ben er opgegroeid, ken de mensen. Soms voelt het alsof ik elke dag visite heb.”

X